《陜茶大家談》
新年伊始，萬(wàn)象更新。在闔家團(tuán)聚，歡度春節(jié)之際，陜茶網(wǎng)特開(kāi)設(shè)2022《陜茶大家談》專欄，邀請(qǐng)陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)部分專家委員就陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策、發(fā)表觀點(diǎn)，使廣大茶行業(yè)從業(yè)者和茶文化愛(ài)好者在歡度春節(jié)的同時(shí)，聽(tīng)取專家意見(jiàn)，了解行業(yè)情況，把握發(fā)展趨勢(shì)，設(shè)計(jì)新年規(guī)劃。今天和大家分享的是陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任委員劉濤。
專家介紹
劉濤，高級(jí)農(nóng)藝師，平利縣茶葉和絞股藍(lán)發(fā)展中心干部，全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任委員。
新年寄語(yǔ)陜茶發(fā)展
2021年，在省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和茶葉主產(chǎn)市、縣的共同努力下，茶葉產(chǎn)業(yè)取得了突破性發(fā)展，茶葉基地規(guī)模達(dá)到近300萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量11.3萬(wàn)噸。茶葉產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民穩(wěn)定持續(xù)增收，鞏固脫貧攻堅(jiān)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)，在當(dāng)前國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)情勢(shì)中，陜茶發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)和機(jī)遇。值此虎年新春之際，就茶產(chǎn)業(yè)新年話破局，謀劃陜茶發(fā)展新篇章，略表感想，示敬陜西各屆茶友。
陜茶發(fā)展總思路：以茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為指引，堅(jiān)持一二三產(chǎn)融合發(fā)展，穩(wěn)定面積，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量。以茶文化為引領(lǐng)，塑造強(qiáng)勢(shì)品牌;市場(chǎng)帶動(dòng)，強(qiáng)龍固基;項(xiàng)目推動(dòng)，精準(zhǔn)發(fā)力;創(chuàng)新軀動(dòng)，科技支撐。
一、茶旅融合謀新章。將基礎(chǔ)條件好的茶葉園區(qū)，統(tǒng)籌按照科學(xué)規(guī)劃，繼續(xù)配套完善各種人文景觀設(shè)施，加快硬件設(shè)施投資，建設(shè)茶旅復(fù)合精品旅游線路，打造鄉(xiāng)村美麗景點(diǎn)，塑造茶葉新的增長(zhǎng)極。
二、強(qiáng)塑品牌出亮點(diǎn)。品牌文化是茶葉消費(fèi)者心目中的靈魂，茶葉消費(fèi)正在從傳統(tǒng)的溫飽型飲品向功能性文化消費(fèi)過(guò)渡，人們對(duì)茶品牌文化的消費(fèi)追求成為一種時(shí)尚，陜西應(yīng)結(jié)合各地實(shí)際，發(fā)揮陜西傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展品牌化整合，在政策上給予支持，塑造2-3只省級(jí)強(qiáng)勢(shì)品牌，使品牌成為引領(lǐng)陜茶發(fā)展新亮點(diǎn)。
三、培育市場(chǎng)出效益。陜西處于茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)的前沿地帶，是國(guó)際絲綢之路的起點(diǎn)，也是國(guó)家推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)的重要區(qū)位，積極引導(dǎo)企業(yè)走出去，占領(lǐng)重要消費(fèi)市場(chǎng)，加大企業(yè)出口創(chuàng)匯力度，支持企業(yè)組織茶葉出口創(chuàng)匯;發(fā)揮現(xiàn)代信息、人流、物流優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)線上、線下多種途徑擴(kuò)大消費(fèi)。
四、科技研發(fā)創(chuàng)新路。要加大對(duì)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的科技研發(fā)投入，強(qiáng)化功能性茶葉新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和深加工新產(chǎn)品研發(fā)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，提高產(chǎn)業(yè)效益，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新軀動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
五、夯實(shí)質(zhì)量安全奠基礎(chǔ)。茶葉食品質(zhì)量安全是消費(fèi)者最為關(guān)心的社會(huì)問(wèn)題，要積極推進(jìn)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，加強(qiáng)食品質(zhì)量追蹤管理和質(zhì)量安全監(jiān)管，逐步推進(jìn)質(zhì)量安全數(shù)字化建設(shè)，建立無(wú)縫隙質(zhì)量安全監(jiān)管，依法依規(guī)對(duì)質(zhì)量違法案件打擊力度，確保食品質(zhì)量安全，讓綠色食品食用放心。
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